home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / buttermi.lk0 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  947 b   |  36 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: colt@PrimeNet.Com (Colt)
  3. Subject: Buttermilk Pie
  4. Message-ID: <36kine$5b9@news.primenet.com>
  5. Date: Tue, 4 Oct 1994 17:24:08 GMT
  6. References: <199409261848.OAA140918@poe.acc.Virginia.EDU>
  7. Organization: Primenet
  8.  
  9.  
  10. Buttermilk Pie:
  11.  
  12. 1/2C Margarine
  13. 2C Sugar
  14. 3 Eggs
  15. 3Tbs Flour
  16. 1C Buttermilk
  17. Dash of nutmeg or 1/2tsp of vanilla or lemon flavoring.
  18. 1 Unbaked pie shell
  19.  
  20. Cream together margarine and sugar. Mix in eggs and flour and beat until 
  21. fluffy. Fold in buttermilk and nutmeg. For a slightly different taste, 
  22. you can eliminate nutmeg and add vanila or lemon flavoring. Pour mixture 
  23. in pie shell and bake 45-50 minutes at 350 degrees.
  24.  
  25.  
  26. Now, I used vanilla and a Graham Cracker crust. It could have done 
  27. without the graham cracker crust. It was VERY sweet. Kids liked it 
  28. though. And it only took 30 minutes to bake. Check it often while cooking 
  29. for doneness.
  30.  
  31. Enjoy...
  32.  
  33. Paul
  34.  
  35.  
  36.